人手不足の分野で働く外国人に許可される在留資格「特定技能」ですが、
外食業における受け入れ上限超過により受け入れをストップしています。

これに対し外食団体は雇用を前提に採用計画を立てていたところもあり、採用計画の
見直しを迫られています。

特定技能1号は2029年3月末までに80万人ほどを受入れ方針ですが、その内
外食業は5万人の枠が設定されています。

外食の業界団体は近く受け入れ人数の上限引き上げを政府に要望する方針です。
上限による引上げ停止は過去にも例があり、政府の対応の動向に注目です。

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